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Aumonière de Turbot en Chemise d'Herbes, Mousse de Crustacés, Crème de Veau Ou Demi Caille au Foie Gras Mesclun à l'Huile de Noix ******* Noisette d'Agneau, Pointes d'Asperges Vertes, Croustillant de Champignons des Bois, Petits Légumes Ou Tournedos de Cabillaud aux Baies Roses, Coulis d'Oseille, Aubergines Confites ******* Duo de Notre Maître Fromager, Douceur du Jardin ******* Crème Brûlée aux Gousses de Vanille de Bourbon OuMendiant au Chocolat, Coulis d'Abricot ******* Café |